DAGENS LUNCH

Dagens lunch serveras vardagar mellan kl 11.00 och 15.00. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka

Köttbullar - 129:-

Hemlagade köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos.

Ärtsoppa - 100:-

Ärtsoppa serveras med klassiska tillbehör samt hemlagade pannkakor, sylt och grädde.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad ost serveras med rostade rotfrukter och tartarsås.

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Kikärtsbiff serveras med rostade rotfrukt och örtmajonäs.

Köttgryta - 100:-

Köttgryta på högrev med svamp, morot, rökt sidfläsk, syltlök och potatispuré.


À LA CARTE

Tullens plocktallrik - 170:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd. Hel 170:- Halv 70:-

Toast Skagen - 109:-

Skagenröra på smörstekt bröd och blandsallad toppad med stenbitsrom

Matjessill - 125:-

Matjessill serveras med hackat ägg, brynt smör, knäckebröd, gräslök och kokt potatis

Krämig tomatsoppa - 119:-

Krämig tomatsoppa serveras med rostat vitlöksbröd.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Serveras med örtmajonnäs och rostade rotfrukter (vegansk)

Vintertoast - 149:-

Vintertoast; stekt oxfilé på salladsbädd med picklad rödlök, chilimajonnäs, pickleskräm serveras med strimlad potatis

Smörstekt fläskfilé - 139:-

Smörstekt fläskfilé serveras med tryffelsås, dragonsmörsås, smörslungade grönsaker och klyftpotatis

Rödvinsbräserad kalvbringa - 100:-

Rödvinsbräserad kalvbringa serveras med cognacsås, bakad rotselleri och rostad potatis.

Schnitzel - 100:-

Schnitzel serveras med rödvinssås, ärtor, citron och stekt potatis.

Ugnsbakad havskattsfile - 100:-

Ugnsbakad havskattsfile serveras med blåmusslor, räk&vitvinssky, dillglaserade morötter och kokt potatis.

Fisk&skaldjursgryta - 100:-

Fisk&skaldjursgryta toppad med örtmajonäs, krutonger och potatisstomp.

Köttbullar - 129:-

Tullens köttbullar serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos


DESSERT

Crème Brulée - 79:-

Crème brulée serveras med hallonsorbet och cointreaumarinerade hallon

Chokladtryffel - 25:-

Chokladtryffel med smak av Bailey´s

Äppelpaj - 69:-

Hembakad äppelpaj serveras med vaniljglass och vaniljsås.


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy bulldog - 78:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Sitting Bulldog IPA - 76:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

Eko bulldog pale ale - 74:-

Frisk & ekologisk pale ale med citra och cascade humle

Island bulldog neipa - 78:-

40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

Wisby Weisse - 86:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

Tail of a Whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Ship full of IPA - 78:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle


GÄSTÖL PÅ FAT

Ahlafors Bryggeri - 78:-

"Tullens Ginger Brew" 40 cl av cider med smak av ingefära, serveras med is och lime

O/O - 98:-

"Ekuanot/Nelson Sauvin" 40cl Fruktig och humlig ipa med toner utav tropiska frukter och med en lätt beska.

Qvänum - 78:-

"Balder 2.0" 40cl Frisk och krispig pilsner med toner utav citrus & honung.

Dugges - 92:-

"True love" 30cl Humlig och fruktig dubbel ipa på 8% med tydlig beska och toner utav passionsfrukt, apelsin och grapefrukt.

Morgondagens bryggeri - 92:-

"Hockeyfrilla fizzy dizzy" 30cl Candyweisse med hallon, svarta vinbär, passionsfrukt, ananas, mango och persika

Dugges - 98:-

"Coffee" 30cl Imperial stout på 10,5% med massor av kaffe.

Electric Nurse - 84:-

"Juicetapose" 40cl. Fruktig och humlig session ipa med lätt beska och toner utav tropiska frukter.

Hönö - 88:-

"APA" 40cl American pale ale med toner utav tropiska frukter och lätt beska.


DRYCK

Coca Cola 33 cl - 30:-

Coca Cola Zero 33 cl - 30:-

Fanta 33 cl - 30:-

Sprite 33 cl - 30:-

Loka Naturell 33 cl - 30:-

Loka Citron 33 cl - 30:-


TILLTUGG

Marinerade oliver - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

OLW Cheez Doodles Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-