DAGENS LUNCH

Dagens lunch serveras vardagar mellan kl 11.00 och 15.00. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka

Köttbullar - 129:-

Hemlagade köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos.

Stekt strömming - 100:-

Stekt strömming serveras med skirat smör, rårörda lingon, gubbröra & potatismos.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad ost serveras med rostade rotfrukter och tartarsås.

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Kikärtsbiff serveras med rostade rotfrukt och örtmajonäs.

Krämig köttgryta - 100:-

Krämig köttgryta serveras med svamp, syltlök, brytbönor, valnötter & potatispuré.

Veckans sallad - 100:-

Veckans sallad: Tonfisk, mixsallad, ägg, brytbönor, ärtor, paprika, cocktailtomater & kaprisdressing.

Oxrullader - 100:-

Oxrullader serveras med gräddig portvinssås, rödvinbärsgelé, sockerärtor & hasselbackspotatis.


À LA CARTE

Tullens plocktallrik - 170:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd. Hel 170:- Halv 70:-

Toast Skagen - 139:-

Skagenröra på smörstekt bröd och blandsallad toppad med stenbitsrom

Matjessill - 125:-

Matjessill serveras med hackat ägg, brynt smör, knäckebröd, gräslök och kokt potatis

Wärdshusets räksmörgås - 155:-

Wärdshusets räksmörgås på surdegsbröd serveras med blandsallad, citronmajonnäs & cocktailtomater.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Serveras med örtmajonnäs och rostade rotfrukter (vegansk)

Cognacsgravad oxfilé - 149:-

Cognacsgravad oxfilé serveras med nobissås, rårörda lingon, pepparrot, picklade grönsaker & mixsallad.

Räksallad - 155:-

Räksallad serveras med blandsallad , ägg , sparris , cocktailtomater , ärtor , citron och citronmajonnäs.

Grillad anklårsfile - 100:-

Serveras med Apelsinsås - Stekta brytbönor - Rostad potatis

Schnitzel - 100:-

Rödvinssås - Stekt potatis - Ärtor - Citron

Äpple & rödvinsbrässerat lammlägg - 100:-

Äpplecidersås - Syrad spetskål - Rostade rotfrukter

Stekt strömming - 100:-

Brynt smör - Gubbröra - Rårörda lingon - Potatismos

Ugnsbakad långafile - 100:-

Skaldjurssås - Primörer - Kokt potatis

Köttbullar - 129:-

Tullens köttbullar serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos


DESSERT

Crème Brulée - 79:-

Crème brulée serveras med hallonsorbet och cointreaumarinerade hallon

Chokladtryffel - 25:-

Chokladtryffel med smak av Bailey´s

Frukt och bärpaj - 69:-

serveras med vaniljglass och vaniljsås.


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy bulldog - 82:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Sitting Bulldog IPA - 78:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

Eko bulldog pale ale - 74:-

Frisk & ekologisk pale ale med citra och cascade humle

Island bulldog neipa - 78:-

40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

Wisby Weisse - 88:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

Tail of a Whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Ship full of IPA - 78:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle


GÄSTÖL PÅ FAT

Stigberget's bryggeri - 96:-

"Amazing haze" 40cl Humlig och fruktig ipa med toner utav tropiska frukter.

Spike - 86:-

"Rookie mixer" 30cl suröl med blåbär & kaffe.

Dugges - 92:-

"Choco chip" 30cl imperial stout på 10% med toner utav kaffe och choklad.

Spike - 78:-

"Bustle in your hedgerow" 40cl. Indian pale lager med toner utav örter & citrus.


DRYCK

Coca Cola 33 cl - 30:-

Coca Cola Zero 33 cl - 30:-

Fanta 33 cl - 30:-

Sprite 33 cl - 30:-

Loka Naturell 33 cl - 30:-

Loka Citron 33 cl - 30:-


TILLTUGG

Marinerade oliver - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

OLW Cheez Doodles Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-