DAGENS LUNCH

Dagens lunch serveras vardagar mellan kl 11.00 och 15.00. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka

Köttbullar - 129:-

Hemlagade köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad ost serveras med rostade rotfrukter och tartarsås.

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Kikärtsbiff serveras med rostade rotfrukt och örtmajonäs.

Fiskbiff - 100:-

Fiskbiff med citronsås, rödbetstartar och potatismos.

Sidfläskinlindad köttfärslimpa - 100:-

Sidfläskinlindad köttfärslimpa med svampsås, gelé, picklade grönsaker och potatismos.

Biff Stroganoff - 100:-

Biff Stroganoff serveras med saltgurka och potatismos.


À LA CARTE

Tullens plocktallrik - 170:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd. Hel 170:- Halv 70:-

Toast Skagen - 109:-

Skagenröra på smörstekt bröd och blandsallad toppad med stenbitsrom

Matjessill - 125:-

Matjessill serveras med hackat ägg, brynt smör, knäckebröd, gräslök och kokt potatis

Fisk- och skaldjurssoppa - 119:-

Fisk- och skaldjurssoppa serveras med krutonger samt saffransmajonnäs.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Serveras med örtmajonnäs och rostade rotfrukter (vegansk)

Varmrökt laxbiff - 130:-

Varmrökt laxbiff serveras med ljummen potatissallad, gräslökssås och stenbitsrom

Stekt lax - 100:-

Stekt lax med ärt-och ostkräm samt spenatpuré och kokt potatis.

Köttbullar - 129:-

Tullens köttbullar serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos

Ugnsbakad kummelfilé - 100:-

Ugnsbakad kummelfilé ,hummersås, kräftstjärtar och morotspuré samt potatisstomp.

Sidfläskinlindad köttfärslimpa - 100:-

Sidfläskinlindad köttfärslimpa med svampsås, gelé, picklade grönsaker och potatismos.

Dillkött - 100:-

Dillkött med morot och purjolök samt kokt potatis.

Fiskbiff - 100:-

Fiskbiff med citronsås, rödbetstartar och potatismos.


DESSERT

Creme Brulée - 79:-

Crème brulée serveras med hallonsorbet och cointreaumarinerade hallon

Chokladtryffel - 25:-

Chokladtryffel med smak av Bailey´s

Hallonpaj - 69:-

Hembakad hallonpaj serveras med vaniljglass och vaniljsås.


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy bulldog - 78:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Sitting Bulldog IPA - 76:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

Eko bulldog pale ale - 74:-

Frisk & ekologisk pale ale med citra och cascade humle

Island bulldog neipa - 78:-

40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

Wisby Weisse - 86:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

Tail of a Whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Ship full of IPA - 78:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle


GÄSTÖL PÅ FAT

Ahlafors Bryggeri - 78:-

"Tullens Ginger Brew" 40 cl av cider med smak av ingefära, serveras med is och lime

Sad Robot x Ölstugan Tullen - 88:-

"Irish red ale" 40cl Fruktig & maltig red ale med toner utav aprikos, honung och örter, tydlig och bra beska.

Rådanäs bryggeri - 78:-

"Ekologisk vinterbajer" 40cl Maltig lager med bayerskstil med toner utav honung, aprikos och citrus.

O/O - 92:-

"Näktar" 30cl Humlig och fruktig dubbel ipa på 9% med tydlig beska och toner utav mango, ananas och grapefrukt.

Poppels - 88:-

"Elderflower & Lemongrass" 30cl Syrlig gosé med fläder och citrongräs.

Dugges - 98:-

"Fudge" 30cl Imperial stout på 10% med kakao och vanilj.

O/O - 98:-

"Cashmere/Ekuanot" 40cl. 50/50 serien. Fruktig och humlig ipa med inslag utav tropiska frukter och lätt beska.

Oppigårds - 86:-

"Winter ale" 40cl Mörk ale med tydlig beska och toner utav rågbröd och apelsinskal.


DRYCK

Coca Cola 33 cl - 30:-

Coca Cola Zero 33 cl - 30:-

Fanta 33 cl - 30:-

Sprite 33 cl - 30:-

Loka Naturell 33 cl - 30:-

Loka Citron 33 cl - 30:-


TILLTUGG

Marinerade oliver - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

OLW Cheez Doodles Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-