DAGENS LUNCH

Dagens lunch serveras vardagar mellan kl 11.00 och 15.00. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka

Lövbiff - 100:-

Lövbiff med öst och ansjovissmör, salt gurka, stekt potatis, sky sås.

Tullen's Flygande jakob - 100:-

Tullen's Flygande jakob, fläskfilé, banan, jordnötter, chili passerade gräddsås, stomp potatis.

Husets Fiskgratäng - 100:-

Husets Fiskgratäng toppad med skaldjur

Kikärtsbiff - 100:-

Kikärtsbiff serveras med tartarsås och rostade rotfrukter

Helstekt Rödtunga - 100:-

Helstekt Rödtunga med rödbetor, kapris, champignons, dill stekt potatis.

Rosmarindoftande rödbetsvåffla (vegetarisk) - 100:-

Rosmarindoftande rödbetsvåffla med getostkräm, honung och blandad sallad


À LA CARTE

Tullens plocktallrik - 100:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd

Toast Skagen - 109:-

Skagenröra på smörstekt bröd och blandsallad toppad med stenbitsrom

Wärdshusets räksmörgås - 169:-

Wärdshusets räksmörgås serveras på en salladsbädd med 130g räkor, ägg, tomat, gurka och citronmajonäs.

Matjessill - 125:-

Matjessill serveras med hackat ägg, brynt smör, knäckebröd, gräslök och kokt potatis.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Serveras med örtmajonnäs och rostade rotfrukter (vegansk)

Grillad ryggbiff - 219:-

Grillad ryggbiff med kappa serveras med dragonsmörsås, kryddsmör, grillad spetskål och klyftpotatis.

Varmrökt laxfärsbiff - 130:-

Varmrökt laxfärsbiff serveras med ljummen potatissallad, gräslökssås och stenbitsrom.

Ugnsbakad Havskattfilé - 100:-

Ugnsbakad havskattsfilé med vitvinsfräst svamp, kapris, schalottenlök, skaldjurssky, purjolök och potatissstomp

Stekt Makrill - 100:-

Stekt Makrill med skirat smör, ägghalvor, gräddkokt spenat, kokt potatis.

Schnitzel - 100:-

Schnitzel med ört- och kapris smör, rödvinsås, ärtor och stekt potatis

Långbakad Högrev - 100:-

Långbakad högrev med ragu på morötter, rökt sidfläsk och champinjoner, serveras med potatispuré


DESSERT

Creme Brulée - 79:-

Crème brulée serveras med hallonsorbet och cointreaumarinerade hallon

Chokladtryffel - 25:-

Chokladtryffel med smak av Bailey´s

Rabarberpaj - 69:-

Hembakad rabarberpaj serveras med vaniljglass


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy bulldog - 78:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Sitting Bulldog IPA - 76:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

Eko bulldog pale ale - 74:-

Frisk & ekologisk pale ale med citra och cascade humle

Island bulldog neipa - 78:-

40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

Wisby Weisse - 86:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

Tail of a Whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Ship full of IPA - 78:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle


GÄSTÖL PÅ FAT

Ahlafors Bryggeri - 78:-

"Tullens Ginger Brew" 40 cl av cider med smak av ingefära, serveras med is och lime

Oppigårds - 88:-

"New Sweden" 40cl fruktig new england ipa med inslag utav tropiska frukter.

Mohawk - 78:-

"Hoppy lager" 40 cl Krispig, torr och frisk lager.

Poppels - 94:-

"Dipa" 40cl. Fruktig dubbel ipa på 8% med bra beska och toner utav grapefrukt, apelsin och passionsfrukt.

Brekeriet - 88:-

"Mimosa" 30cl suröl med havtorn, apelsin och gurkmeja.

Akia brygghus - 88:-

"Opaque" 30cl imperial stout på 8,5% med toner utav kaffe, choklad och lakrits.

Spike - 88:-

"Catchin the vibe" 40cl. Fruktig och humlig american pale ale med inslag utav tropiska frukter.

Hop notch brewing - 88:-

"Unskinny hop" 40cl Fruktig ipa med inslag utav mango, ananas och passionsfrukt.


DRYCK

Coca Cola 33 cl - 30:-

Coca Cola Zero 33 cl - 30:-

Fanta 33 cl - 30:-

Sprite 33 cl - 30:-

Loka Naturell 33 cl - 30:-

Loka Citron 33 cl - 30:-


TILLTUGG

Marinerade oliver - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

OLW Cheez Doodles Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-