DAGENS LUNCH

Dagens lunch serveras vardagar mellan kl 11.00 och 15.00. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka

Köttbullar - 129:-

Hemlagade köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos.

Husets Fiskgratäng - 100:-

Husets Fiskgratäng toppad med skaldjur

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Panerad ost serveras med rostade rotfrukter och tartarsås.

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Kikärtsbiff serveras med rostade rotfrukt och örtmajonäs.

Högrevsgryta - 100:-

Högrevsgryta serveras med champinjoner, rökt sidfläsk, morot, syltlök & potatispuré.

Lövbiff - 100:-

Lövbiff serveras med örtsmör, stekt lök, saltgurka, skysås & stekt potatis.


À LA CARTE

Tullens plocktallrik - 170:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd. Hel 170:- Halv 70:-

Toast Skagen - 139:-

Skagenröra på smörstekt bröd och blandsallad toppad med stenbitsrom

Matjessill - 125:-

Matjessill serveras med hackat ägg, brynt smör, knäckebröd, gräslök och kokt potatis

Hummersoppa - 139:-

Hummersoppa serveras med oststänger.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Serveras med örtmajonnäs och rostade rotfrukter (vegansk)

Vintertoast - 149:-

Vintertoast; stekt oxfilé på salladsbädd med picklad rödlök, chilimajonnäs, pickleskräm serveras med strimlad potatis

Köttfärslimpa - 100:-

Köttfärslimpa serveras med champinjonsås, gelé, saltgurka & potatismos.

Högrevsgryta - 100:-

Högrevsgryta serveras med rökt sidfläsk, morötter, champinjoner, syltlök & rotfruktspuré.

Ost&tomat gratinerad sejfilé - 100:-

Ost&tomat gratinerad sejfilé serveras med smörsås, smörkokta morötter & potatisstomp.

Persiljejärpar - 100:-

Persiljejärpar serveras med kantarellsås, gelé, kokta grönsaker & potatismos.

Fisk&skaldjursgryta - 100:-

Krämig fisk&skaldjursgryta serveras med krutonger, potatismos & toppad med saffransmajonnäs.

Köttbullar - 129:-

Tullens köttbullar serveras med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon samt potatismos


DESSERT

Crème Brulée - 79:-

Crème brulée serveras med hallonsorbet och cointreaumarinerade hallon

Chokladtryffel - 25:-

Chokladtryffel med smak av Bailey´s

Äppelpaj - 69:-

Hembakad äppelpaj serveras med vaniljglass och vaniljsås.


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Melleruds - 68:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy bulldog - 82:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Sitting Bulldog IPA - 78:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

Eko bulldog pale ale - 74:-

Frisk & ekologisk pale ale med citra och cascade humle

Island bulldog neipa - 78:-

40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

Wisby Weisse - 88:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

Tail of a Whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Ship full of IPA - 78:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle


GÄSTÖL PÅ FAT

Ahlafors Bryggeri - 78:-

"Tullens Ginger Brew" 40 cl av cider med smak av ingefära, serveras med is och lime

Mohawk x Female - 88:-

"Go frescher" 40cl Lättdrucken pale ale med gurka & havtorn.

Omnipollo - 96:-

"Zodiak" 40cl Fruktig & humlig ipa med havre och vete.

Poppels - 88:-

"New england ipa" 40cl Humlig och fruktig ipa på 7% med lätt beska och toner utav passionsfrukt, apelsin och grapefrukt.

Beerbliotek x Dry&Bitter - 88:-

"I woke up this morning" 30cl Gosé med mango, melon, passionsfrukt & jordgubb.

Ocean - 84:-

"Göteborgsporter" 40cl Lättdrucken porter på 5% med toner utav kaffe och choklad.

High nose brewery - 96:-

"Twisted twin" 40cl. Fruktig och humlig imperial ipa med bra beska och toner utav tropiska frukter.

Fermenterarna - 92:-

"Royal loral fly" 30cl Fruktig och humlig new england ipa med toner utav tropiska frukter.


DRYCK

Coca Cola 33 cl - 30:-

Coca Cola Zero 33 cl - 30:-

Fanta 33 cl - 30:-

Sprite 33 cl - 30:-

Loka Naturell 33 cl - 30:-

Loka Citron 33 cl - 30:-


TILLTUGG

Marinerade oliver - 40:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

OLW Cheez Doodles Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-