DAGENS LUNCH

Dagens lunch serveras vardagar mellan kl 11.00 och 15.00. I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka

Stekt fläsk - 100:-

Stekt fläsk serveras med löksås och kokt potatis.

Lammfärsbiff - 100:-

Lammfärsbiff serveras med krämig tomatsås, rostad blomkål&paprika och råstekt potatis.

Laxfärsfylld Koljafilé - 100:-

Laxfärsfylld Koljafilé serveras med ärtpuré, citron&dillsås och potatisstomp.

Helstekt rödtunga - 100:-

Helstekt rödtunga serveras med vitvinsmörkokta champinjoner, lök, tomat och dillkokt färsk potatis.

Varmrökt laxsallad - 100:-

Varmrökt laxsallad serveras med sparris, citron, rädisor, mixsallad, ägg och limesås.

Kikärtsbiff - 100:-

Kikärtsbiff serveras med örtmajonäs och rostade rotfrukter.


À LA CARTE

Tullens plocktallrik - 100:-

Blandade charkuterier, skagenröra, ostar, marinerade oliver, färskostkräm och knäckebröd

Toast Skagen - 109:-

Skagenröra på smörstekt bröd och blandsallad toppad med stenbitsrom

Matjessill - 125:-

Matjessill serveras med hackat ägg, brynt smör, knäckebröd, gräslök och kokt potatis.

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiff (vegansk) - 100:-

Serveras med örtmajonnäs och rostade rotfrukter (vegansk)

Långbakad lammlägg - 100:-

Långbakad lammlägg serveras med örtsky, getostkräm, stekta grönsaker och rostad potatis.

Kalvfärsjärpar - 100:-

Kalvfärsjärpar serveras med champinjonsås, gelé, saltgurka och stekt potatis.

Kummelfilé - 100:-

Kummelfilé serveras med gräslök&citron smörsås, ärtskott, sojabönor, sommar primörer och kokt färsk potatis.

Ugnsbakad rimmad långafilé - 100:-

Ugnsbakad rimmad långafilé serveras med stenbitsromsås, morötter, fänkål och potatisstomp.


DESSERT

Rabarberpaj - 69:-

Hembakad rabarberpaj serveras med vaniljglass

Chokladtryffel - 25:-

Chokladtryffel med smak av Bailey´s

Creme Brulée - 79:-

Crème brulée serveras med hallonsorbet och cointreaumarinerade hallon


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy bulldog - 78:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Sitting Bulldog IPA - 76:-

40 cl humlearomatisk India Pale ale

Eko bulldog pale ale - 74:-

Frisk & ekologisk pale ale med citra och cascade humle

Island bulldog neipa - 78:-

40 cl Fruktig session new england ipa på 4,5% med cryo humle

Wisby Pils - 72:-

40 cl pilsner i tysk stil

Wisby Weisse - 86:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och tydliga toner av banan

Tail of a Whale - 78:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

Ship full of IPA - 78:-

40 cl India Pale Ale med tydlig doft av humle


GÄSTÖL PÅ FAT

Ahlafors Bryggeri - 78:-

"Tullens Ginger Brew" 40 cl av cider med smak av ingefära, serveras med is och lime

Sad robot - 86:-

"All hail kay" 40cl fruktig ipa med inslag utav tropiska frukter och bra beska.

Poppels - 78:-

"Jonsereds pilsner" 40 cl Krispig, torr och frisk lager.

Spike - 88:-

"Marsipulami" 30cl. Imperial porter på 8,2% med choklad, kaffe och marsipan.

Finn brygghus - 82:-

"Lovebeats" 40cl session ipa på 4,2% med inslag av tropiska frukter och lättare beska.

Beerbliotek - 96:-

"Gentle Giant" 40cl dubbel ipa med inslag av ananas, papaya, mango och grapefrukt, bra beska.

Hönö bryggeri - 86:-

"American pale ale" 40cl. Fruktig american pale ale med inslag utav tropiska frukter.

Fermenterarna - 88:-

"Vilda vinbär, hallon & passionsfrukt" 30cl suröl med vilda vinbär, hallon & passionsfrukt.


DRYCK

Loka Citron 33 cl - 30:-

Sprite 33 cl - 30:-

Fanta 33 cl - 30:-

Coca Cola Zero 33 cl - 30:-

Coca Cola 33 cl - 30:-

Loka Naturell 33 cl - 30:-


TILLTUGG

Marinerade oliver - 40:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Prästost - 60:-

Salt&Vinäger Chips 40 g - 25:-